盘锦繁华区域不多，兴隆台区的步行街是最为火爆的商业街。这里集中了盘锦数一数二的购物商厦、专卖店、大卖场。兴隆大厦不仅成为了当地百姓购物首选，而且堪称盘锦的标志。此外，润达、银河、海湾、百特、鼎信、新赛特、新马特等与兴隆大厦相得益彰，共同构成了当地购物首选地段。
提到盘锦，一定要说的便是那里的大米和河蟹。由于盘锦地处辽河下游、渤海之滨，水域发达，水稻尤为出色。这里的大米颗粒饱满，晶莹剔透，口感十分醇香、滑腻，不可不尝；若出游到了苇海，那就得品味一下盘锦著名的河蟹，味道极其鲜美，蟹肉充盈细腻，绝对唇齿留香。当然，也可以带上些作为馈赠亲友的佳品。
香螺
香螺是我国特有的海螺品种，主要分布在黄海和渤海的北部，以大连沿海岛屿所产者最为有名。属于腹足纲，蛾螺科。大连香螺壳大而质厚。香螺是世界上较稀有的海螺品种，其肉味鲜香，为人们所喜食，大连地区用它加工成的豉油海螺罐头，肉块整齐，肉质细嫩，食味鲜美。
河蟹
盘锦河蟹的养殖、销售主要集中在胡家镇。这里是闻名全国的河蟹批发市场，早在1994年就投资120万元建了交易大厅2000平方米，并成立了市场管委会，市场由季节交易发展到常年交易，吸引了全国10多个省、市、自治区的客商，参加交易人数每天在4000-5000人，最高峰可达万人，日成交额300 万元，最高日成交额达500多万元。
大米
盘锦市自古就有“鱼米之乡”的美称，又被称之为“辽河金三角”。盘锦市位于辽宁省西南部，辽河三角洲中心地带。西邻锦州，东界鞍山，南临辽东湾，地处辽河下游，市中心距省城沈阳 150公里。全市辖双台子、兴隆台两区和盘山、大洼两县。区域面积3959平方公里，总人口120万。境内地势平坦，多水无山，有大小河流21条，海岸线长118公里。属温带大陆半湿润季风气候，四季分明，雨热同季，干冷同期。这样得天独厚的条件使得盘锦的水稻成为响誉全国的优质产品。由于所处地区为温暖湿润的海洋性气候，有极为合理的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育籽粒成熟，有甘甜纯净丰饶若乳的西辽河水灌溉，又无“工业三废”污染，特别是具有偏碱性土壤所特有的生长优质粳米的特性等得天独厚的有利条件，因而生长出的粳米直链淀粉含量低，韧性强，口感好。加之选用优良粳稻品种，严格按照生产有机食品的农业技术操作规程进行农事作业，诸如施用生物有机肥，采用农业措施综合防治病虫害，实行机械、人工灭草和放养河蟹灭草等，都为生产优质精制的盘锦大米奠定了基础。对盘锦土壤的检验结果还发现，盘锦土壤中氯离子含量较大这会使大米淀粉在糊化过程中形成了一种油状的薄膜，使盘锦大米外观更亮，口味更好。
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