到五台山旅游可以选购一些具有当地特色的纪念品，既有民间的工艺美术品，如民风浓郁的剪纸，历史悠久、款式繁复的推光漆器，实用而又精美的台砚，我国四大名砚之一的澄泥砚等；又有名特土产，如：与张家口产的口蘑齐名的台蘑，品质特优的台党参，曾被古人誉为“金瓜”而列入贡品的同川梨等。
五台山中心地带台怀镇的杨林街是一条商业街，在许多旅游点也有旅游纪念品商店，在向当地人购特产时，可以适当还价。
台党参
党参，以原产于山西上党盆地而名。忻州地区，以五台县出产为多，故称为“台党参”。五台县山多坡广、气候清凉，黑红色的砂坡地多，土壤中含腐植质，因此，种植党参有着得天独厚的条件。党参的功能为补中益气，生津止渴，与人参相近而偏补中气，有治脾虚、肺虚、驱寒扶热之功效。用于治疗神经衰弱、贫血等症，并可镇咳祛痰、健胃、利尿。
台蘑
因生长在五台山台顶，故而得名。台蘑有两个不同品种：香蕈和银盘，从这两个名字可以看出，前者以香味取胜，后者形状独特，大如小盘且色泽银白。台蘑不仅味道鲜美、营养价值高，而且还有一定的药用价值，传统中成药“舒筋散”的主要成分之一就是台蘑。
同川梨
同川梨产于同川（原平市上庄、东社、南白乡），有悠久的历史。古人曾赞美同川梨“十里香风吹不断，万株晴雪绽梨花”，并誉为“金瓜”，列入贡品。同川梨色泽鲜黄，皮薄质细，核小汁多，香味醇厚，果实扁圆，平均重3两左右，外形美观，果面黄绿，向阳面有时带红晕，贮后变黄，由于果面有层极厚的蜡质，好像一层油，故又被称之为油梨。同川梨果肉呈白色，味甜而微酸。
澄泥砚
我国四大名砚之一，与其它石砚不同，它以河湖澄泥为原料，经特殊焙烧工艺制成的，以质地细腻、形制美观而闻名。澄泥砚的制作过程分为采泥、过滤、沉淀、制坯、烘干、雕刻、烧制、细蜡和刨光等步骤，各个步骤环环相扣，每一个过程都很重要，一步不慎，则可以前功尽弃。常见的砚面图案有牧童放牛、双龙戏珠、风云水月等。
代县剪纸
已在代县民间流传了300多年，内容以神话传说中的人物、日常所见的飞禽、以及历史故事为主，质朴天然，小巧玲珑。代县的女子大多熟谙剪纸技艺，并将剪纸作为房间里的主要装饰品，每逢春节等一些传统喜庆的日子里，几乎每家每户的门窗上都贴满了自制的剪纸。
推光漆器
推光漆器是代县的特产之一，以精湛的工艺和浓郁的地方特色而驰名。漆器的制作过程颇为繁杂，要经过制坯、披麻、刮泥、油漆、推光彩画、罩漆、铜工等八道工序，有极强的工艺性，尤其是推光彩画的部分用色浓丽、饱满，独具特色。内容以传统仕女、八仙、罗汉、山水花鸟、五福四喜、丹凤朝阳、二龙戏珠等为主。
台砚
五台山西麓的纹山产砚用石料，因制砚地的不同，台砚分段砚、凤砚和崞砚三种。台砚既有实用价值，同时又是精美的工艺品。其中已形成特色的传统砚式包括雕琴式砚、象耳瓶砚、八怪斗水砚、二龟坐浪砚、仿汉石渠阁瓦砚、仿宋鹦鹉桃砚和刻有王羲之的《兰亭集序》砚等。