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五台山小吃与美食

五台山地区有许多独具特色的菜肴和风味小吃。

当地传统名菜: 在这里您可以品尝到肉片炝香蘑、清炒台蘑、小鸡炖台蘑等传统名菜,口味清香而不油腻。此外,还有定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉等。

当地特色小吃: 河曲酸粥、原平锅魁、莜面窝窝、高梁面鱼鱼、忻州瓦酥、保德碗砣等。

推荐美食地: 台怀镇,可以在镇中的餐厅里享受当地的美味,还可以到家庭旅舍中品尝主人制做的地方风味饭菜。

小贴士:

1.五台山为佛教圣地。在寺庙内绝对禁止食用或暴露出荤腥物品!!但是在朝台的路上,是可以食用的。带的食品一定要是高热量的,易携带的。如果要在台顶寺庙里吃素斋的话,可以酌情少带些食物,但是不一定会很恰好的赶上。基本就是只要带足朝台途中食用的食品就够了。

2.如果不是山西人,也没有在太原尝到山西面食,那可以试试炒拔烂子、烙饼、莜面烤老老、油糕、刀削面、猫耳朵(吃面一定要选稍子多的店,也就是调料多的店),山西的特色菜就是山西过油肉,五台山的台蘑挺出名。

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