山西省不仅具有丰富的旅游资源，而且还有丰富的自然资源，所以在山西购物会有一种意想不到的收获。山西的土特产品种类很多，游客可以根据自己的需要和喜好选择购买，主要有清徐老陈醋、五台山“台蘑”、大同黄花、恒山黄芪、蒲州青柿、清除葡萄、、晋祠大米、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、六味斋酱肉、双合成糕点、隰县金梨、平遥推光漆具等,均属名产之列。此外，到五台山旅游还可以选购一些具有当地特色的纪念品：台砚、台蘑、降龙木拐杖、佛珠、金莲花等。
江西购物推荐：
一、特色手工艺品
1.太原玉雕：选用石质精美的原料，玉雕大师们依据天然玉石资源因料取材，因材施艺，雕刻工艺精致、细腻，形成了品种多样的色、形、态俱佳的工艺美术产品。近年来有了创新发展，在继承传统手法的基础上，精心雕刻，推出了许多具有较高艺术水准的新产品。
2.仿古铁器：传承和发展了太原古代冶金技术，产品品种繁多，制作工艺十分讲究，以优质生铁作原料，用工精细，神态自然逼真，栩栩如生，倘若与原物陈列一处，可以假乱真。
3.琉璃制品：盛产太原和交城一带，中国玻璃文化之乡的交城是名扬全国，享誉国外。美丽的琉璃制品装点了山西众多的古文物、古建筑，至今依然闪烁着耀眼的光辉。
二、名优土特产品
1.汾州核桃：远近闻名，是一种一种益智健脑食品，含有丰富的脂肪和蛋白质，味道甜美，生食或制成糕点糖果，都是美味可口的。除此之外，还具有很高的药用价值，能补气益血，温补肾肺，定喘化痰。
2.杏花村汾酒：我国历史名酒中清香型白酒的典型代表，色泽纯净如水晶美玉，纯正香醇，味美无穷，畅销于国内外。汾酒虽为60度高度酒，但没有强烈的刺激性。
3.稷山板枣：居于山西十大名枣之首，盛产于稷山县的城关、化峪、下曲。板枣果实皮薄肉厚，为扁圆形，核小肉甜，饱满有弹性，富丰富的维生素和钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，具有极高的药用价值，被奉为高级补品。
4.晋祠大米:太原晋祠镇时期主要的产地，村庄土地肥沃且呈黑色含碱性，加之用晋祠的泉水浇地，水温低，含有明矾等矿物质，利于水稻生长。颗粒长而大，莹润饱满，色泽微褐，蒸饭颗粒分明，醇香味美，入口香甜有韧性、粘而有嚼劲。
5.平遥牛肉:平遥牛肉以其外观红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴而悲声全国，制作工艺独特而讲究，选优质菜牛或老残牛宰杀剔骨，将不同部位分开，之后再严格腌煮，待全熟后，出锅上架，最后用苦布封盖，上市出售，久食扶胃健脾，老少皆宜。
6.闻喜煮饼：历史悠久，工艺精湛，融合了传统工艺和现代糕点加工技术，选用优质面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料，营养丰富，具有滋补健身作用，是山西历代进献皇宫国式糕点。
7.六味斋酱肉：山西太原乾隆年间的贡品，选用上乘肉料配以用卤制酱肉的老汤经滤渣熬制而成的酱汁制作，色泽为酱红色或红褐色，刀切后内为粉红色，皮软嫩利口，肥而不腻，瘦而不柴，食之余味绕口。
8.山西熏醋：山西临汾的著名土特产品，色泽红亮，浓度适宜，醋香浓醇，且富含有机酸、氨基酸、还原糖、醇类、酯等。制作时，精选优质高梁，用大曲和快曲作糖化酵剂，酒精和醋酸采用固体发酵，制得的醋坯置入瓷缸内加盖。外部用火熏制5－6天，再经陈酿勾兑而成。
9.上党腊味驴肉：于乾隆年间兴起，精选上等新鲜驴肉，佐以花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20余种中草药，运用传统工艺，经真空包装，高压灭菌精制而成。
10.清徐葡萄：产于“葡萄之乡”太原清徐县境内县城西北一带的山地，这里的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长这里生产。葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。清徐葡萄品种繁多，最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种。
11.老陈醋：是山西醋中的珍品，不仅酸醇、味烈、味长，而且香、绵、不沉淀。此外，存贮时间越长越香酸可口，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙。