登封特色
麦饭石茶杯
在世界地质公园的嵩山脚下，蕴藏着一种与人体血液中丰度吻合度惊人的稀土元素和四十余种人体必需的活性元素所组成的神石——麦饭石。千余年来“麦饭石膏”医疗众疾，缮生救死，逢凶化吉，驻色延色，麦饭石神奇功能于一九八九年通过了国家地质矿产部鉴定。
郑州神农技术研究所以嵩山麦饭石和信阳毛尖为原料研发的“神茶”在首届世界传统武术节期间受到了中外人士的好评，产品走向世界。
正所谓：神石良泉出同源，少林武术谛真传。帝王将相梦善食，文人侠士多惠恋。和尚功绝依石水，常饮健身延寿年。
少林禅茶
少林寺自古禅、武、医同宗一源，享誉于世。现传茶道，声名最彰者，当属禅宗茶道。禅茶相传始于达摩，传说当然并非信史，只是表明茶人对禅宗精神的认同，少林禅茶虽引渡众生无数，却千年而不显，如味入水，内隐于僧人的山林修持，外隐于众生的日常生活，而一脉相通的正是禅宗精神。禅宗禅、少林禅、本是生活禅。为提升少林禅茶的品位，打造精品“少林禅茶”，也是机缘成熟，2005年10月，少林寺选择普洱茶原产地优秀企业西双版纳隆昌茶业有限公司特制以普洱茶为原料的“少林禅茶”。
这批“少林禅茶”所用的原料全部采用六大古茶山之一的攸乐山百年野生古茶树优质的谷花茶，严格高等级的采摘标准，用传统的手工石磨技术精制而成。堪称普洱茶中的精品，极具收藏价值。 这次合作也是继“班禅紧茶”之后，普洱茶再次与佛教结缘。
嵩山茶水
[嵩山石花茶] 嵩山麦饭石是一种天然中药石，开发利用已有一千四百余年。据《本草纲目》记载，其气味甘温无毒，可治疗一切痈疽等杂病。嵩山石花茶就是选用嵩山麦饭石为原料、并配以野菊花、野薄荷、山竹叶、土枸杞等十余种天然植物和矿物，依照佛、儒、道家传统饮茶配方，用现代技术精制而成。具有清热明目、生津润喉、利尿解酒、降脂降压、清除燥热等功效。其茶味口感清爽，回味醇香。
本品经现代技术分析检验，含多种挥发油、多糖苷、氨基酸、抗菌素和多种维生素，不含咖啡因，适宜男女老幼四季饮用。冲泡时杯中呈现鲜花状，集观赏、饮茶、保健于一体，是当今生活中的理想饮品和馈赠佳品。
[嵩山佛茶] 嵩山佛茶是大法王寺的特产，是寺内方丈释延佛大师根据名贵中草药的药理功能，研制出对人体健康不可缺少的保健饮品。佛茶主要成份：有大法王寺院内一千九百多年历史的古老银杏树的银杏叶，有主产于嵩山的金钗、首乌、灵芝、玉竹、绞胶蓝、黄芪、鬼针草及青藏高原珍贵的冬虫夏草等十几味名贵中草药配合上等茶叶，精心加工配制而成。对人体有活血化瘀、补气补血、防癌抗癌、清热排毒、调解阴阳、降低血脂、安神醒脑、生津养颜、增强人体免疫力、防病治病、强身健体、延年益寿的独特功能。嵩山佛茶是现代人们生活中最理想的保健饮品，也是馈赠亲友最佳的健康礼品。值得一提的是：嵩山佛茶经众僧“佛事加持。”
[矿泉水] 主要分布在城关龙山、太室山南麓逍遥谷及石道乡颍源等地。嵩山矿泉水清冽甘甜，回味深长。日流量108吨，四季水温13—16℃。经分析化验，泉水含钠、锰、锌、氢、氯化物、碳酸盐、总硬度等均符合国家规定标准。属天然优质含锶和偏硅酸的重碳酸钙型水。颍源矿泉水恒温恒量，无菌无毒，属“重碳酸盐矿泉水”。
[嵩山三楂红] 轩辕，果酒之祖；嵩山，果酒之源。据《黄帝内传》记载：“王母会帝于嵩山，饮帝以护神养气，金液流光之酒，又有延洪寿光之酒”。嵩山老君洞有人文始祖轩辕黄帝五千年的山楂酿酒沉淀，体现了浓厚的地域文化。
据《本草纲目》记载：山楂可消化饮食，消肉积症瘕及痰饮痞满吞酸、血淤胀痛。洪昭光《食物是最好的医药》介绍：“山楂有很高的营养价值和医疗价值，常吃山楂制品能开胃消食，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。
道教祖庭嵩山老君洞，不但黄帝在此宴请西王母，又是老子撰写《道德经》的地方，至今轩辕黄帝与西王母饮酒遗迹仍然存在。至此，中岳嵩山称为果酒之源，三楂红称为中国山楂第一酒。老君洞适宜的温度、湿度，为存放三楂红提供了良好的环境，
登封特产：
焦盖烧饼不仅有着悠久的历史，做工也十分精细。它是由纯天然小麦和白芝麻制成的，磨成面粉的小麦和白芝麻搅拌在一起，和成柔韧的面团，面团分割成一个个饼状以后，再经过几道复杂程序，就成了现在的烧饼。它吃起来焦中透香，还有白芝麻的味道，真是妙不可言。焦盖烧饼，真可谓是登封的一绝！说起这烧饼，相传还有一段来历。那是南宋的高宗年间，距今已有800多年的历史。当时，抗金名将岳飞破郾城后，率兵进驻登封，朝拜中岳庙。在朱仙镇大破金兵后正要渡河北上，却被奸贼秦桧用十二道金牌召回杭州，害死在风波亭。我们的登封人民闻之，个个都咬牙切齿，骂秦桧是王八。有人便用面团做成有头有尾的乌龟饼，取名“烧桧”，在市场上销售。并编了个顺口溜：“秦桧秦桧你是鳖，残害忠良如蛇蝎，吃你的肉喝你的血，最后通通再把你的盖儿来揭。”许多人都前来购买，在吃前还会用顺口溜