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本溪特产与购物

1. 辽砚
辽砚与端砚、徽砚并称为中国三大名砚。
辽砚兴于辽金时代,距今有上千年的历史,相传辽砚深得萧太后的厚爱,并被封为御砚。
辽砚始产于中国辽宁本溪桥头地区,其特有的地理环境和地质结构为辽砚的创造和制作提供了极其宝 贵的天然资源。辽砚砚石独产桥头镇河东村,其砚石素有“滑而不流墨,涩而不 磨笔,养墨为群砚之首”的雅誊。青蓝色的石材上,生有凡缨紫红色的纹理,似蓝天红霞凝于砚台之中,望去令人浮想联翩,文恩泉涌,倍受历代文人雅士的珍爱。
2. 长宽猪蹄
长宽猪蹄系列产品乃祖传秘方配制,精心选料,细致加工而成,主要品种有:猪蹄、猪肚、猪肘、牛 肉、兔、鸡脖等熏制品,该主品是燕东一绝,风味独特,具有咸鲜味醇酥嫩脱骨,柔韧适口,冬气 郁,四味无穷,老少皆宜。
国家一级厨师,本溪龙升酒店经理孙长宽在辽宁省地方风味食品大赛中一举夺魁。
本系列食品选用长白山老林中二十余种名贵中草药为调料,具有健脾和胃,补气养血,增填肾精之效 力,又具滑润皮肤之功能。是您馈赠亲友和餐桌上的珍品佳肴。
本产品无色素,无防腐剂,无添加剂。
3. 大叶芹
大叶芹学名短毛白芷,其叶柄可食用,尤以包饺子更香,清嫩适口,营养丰富,具有很高的药用价值,可散风祛湿。
4. 弥猴桃
弥猴桃盛产于本溪市山区,甜软甘美,是世界上一种新型水果,内含多种维生素,特别是维生素C含量更高,比一般水果高20到 30倍,每百克鲜果含维生素C达到165.9毫克,还含有多种氨基酸,矿物质,葡萄糖,柠檬酸具有防止高血压,肝炎等药用价值。
5. 参 茸
人参是驰名中外的珍贵药材,具有滋补强壮、健肺益肾、润肺生津、开心益智、抗炎防癌、抗疲劳、 轻身延寿之功效。科学不仅对人参根,而且对叶、花果等进行了深入研究,证明它们均各有其特殊功能。
参叶:每年每株最多不过5片(又称五匹叶),其有效成份为参根3倍,每次可摘2一3片小叶,直 接泡水或与茶共泡饮用。
参果:成熟后红色,为历代宫品,可含服。内有1-2粒扁圆形种子,可播种于林间或花盆中。
参根:它保存有鲜参的各种有效成份及活性,可以用来炖鸡、炖元鱼、泡酒、切片等食用。
全景人参精选长白山鲜人参经特殊加工制成。红果、绿叶参根等真品加工,可使您一睹人参植株全景 的神秘风貌和获得百草之王的全景奉献,实为上乘馈佳品,使君得到优越于其它任何礼品参的特殊享受。
6. 铁刹山酒
辽宁铁刹山酒厂坐落于东北道教发祥地—九顶铁刹山脚下傍辽东秀水—太子河畔南甸镇,风景旖旎秀 美。铁刹山,山上有塔,塔下有泉,名天然井。此井自然形成,冬夏不竭,异常甘冽。《本溪县志》叹:1807年,辽东旗人、著名才子、嘉庆皇帝的太傅王尔烈在铁刹 山建立“永隆泉”烧锅。自此,“永隆泉”烧锅也就仰仗这块风水宝地、灵山仙泉兴隆起来。清道光3年,即公元1823年,王尔烈将“永隆泉”烧锅交于当地旗 人张嘉久经营,年酿高粱白酒2万斛,成为本溪境内最大的造酒作坊。
解放后,“永隆泉”烧锅曾先后更名为本溪县造酒厂、本溪酒厂。近十年,企业规模不断扩大,经辽 宁省工商局批准,现己更名为辽宁铁刹山酒厂。
7. 刺嫩芽
刺嫩芽含有丰富的人参素,可以医治风湿、糖尿病、胃溃疡、白带等病症 ,有强身壮体之功效。嫩时为城乡人伞很爱吃的野味,属山野菜中的上品。
8. 喇蛄多生于本溪山溪、河流的石下,形状颇似虾,有蟹身鱼尾之态。可烧或煮食,亦可捣烂后取 汁熬熟,制成味道鲜美的喇蛄豆腐。
9. 蕨菜
在山区林荫、山脚、草甸或田野到处可见,资源极为丰富,嫩茎可食,拦凉菜,炒腌俱佳。若腌至冬 春,以清水脱盐,烧炒肉丝,同鲜嫩时期并不逊色。蕨菜还可入药,全株含单宁9.44%,味革性寒,有镇静安神之功效,可治疗高血压、失眠 症、风湿性关节炎等症。

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