澳大利亚是个移民国，所以能吃到世界各地的菜肴，材料丰富，既便宜又好吃。在澳大利亚，你可以品尝到带有特色的各国的美味食品。有中餐馆、泰国风味餐馆、马来西亚餐馆、印度餐馆、日本餐馆、越南餐馆等，不胜枚举。
澳大利亚的特色美食有：
袋鼠肉：袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味；
皇帝蟹：所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的；
牡蛎：又称蚝，澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜。蚝可以生吃，也可以蒸吃；
龙虾：澳大利亚的龙虾在中国最为著名；
三文鱼：三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高，澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的。