近年来，山东各地采摘游蜂拥而起，但大多数形式雷同。不少游客反映，采摘游刚刚推出的时候大家觉得很新鲜，既能放松身心还能吃到新鲜蔬菜水果，但现在，“摘够了、吃饱了就走”的单一采摘模式已经不能满足游客多样化的需求，采摘游未来如何发展？笔者就此话题进行了采访。
采摘游人气足
当下随着气温攀升，采摘旅游越来越受游客青睐。以济南为例，周边历城董家镇、章丘小康都市农业示范园等为主的草莓采摘和以历城仲宫、济阳仁风为主的樱桃、蔬菜采摘体验游，吸引大量游客参与。在历城区董家镇草莓基地，在张而村温室大棚机耕道两侧，停满了大小私家车辆。一排七间温室大棚内，参与采摘的游客人头攒动。一家农户对笔者表示，前来采摘的游客络绎不绝，尤其在周末，大棚中的草莓几乎采尽。
而据笔者了解，在旅游淡季，很多旅行线路都较为冷清，不少旅行社就把目光投向了采摘游，采摘成为淡季旅游的新亮点。随着草莓、樱桃、杏、梨等水果的不断上市，许多旅行社也把这类旅游的“时令特色”做的风生水起。济南乐游国际旅行社营业部负责人杨宇介绍说，他们今年尝试了团购方式的采摘游，没想到报名这么踊跃。
采摘游带来的效益也是实在的，日照东港区河山镇范家官庄村、小竹园村、东山村拥有上百亩的草莓园，据范家官庄村村民介绍说，以前种草莓一年收入1万元就不错了，发展起草莓采摘游之后，普通一个冬暖棚一季草莓就能收入3万多元。发展采摘游，令许多乡村羡慕不已，一些有资源的乡村纷纷加入种植大军。
同质化严重游客抱怨多
如今，各地采摘节多如牛毛，但多数档次不高且产品单一，缺乏具有地域特色、影响力较大的品牌。济南市民项先生说，他们全家刚刚参加了一次采摘游，但只是到一家农业园里摘水果，此外没有任何活动，由于该农业园位置偏僻，且周围没有其他景点可供游览，采摘进行了半个小时就基本结束，大家都觉得好遗憾，没能玩得尽兴。
事实上，许多采摘园都存在着规模小、经营分散、休闲观光项目单一等问题。山东嘉华国旅企业部杨西媛表示，“采摘园感觉还是形不成规模，无法接待大型的旅游团队，况且旅行社经营采摘利润很薄，再加上一些采摘园旅游项目单一，现在旅行社经营专一采摘项目的还很少，大多数都是在一些常规旅游线路中加入采摘，用时短，收获也就小。”
另外一位游客徐女士则表示，最近她跟随单位同事们一起到济南南部山区一家乡村游景点参加了采摘活动。但摘回来的瓜果有的表面新鲜，实质已经变质，而且感觉采摘定价、饮食卫生等方面都没有标准。周边的“农家乐”也是徒有虚名，饭菜质量一般不说，每家饭店都大同小异，有的还是无证经营，卫生情况难以保证。她希望有关部门能做好采摘游的配套设施工作，让游客玩得舒心。
山东神州旅行社总经理高伟就曾表示，采摘游若这样彼此效仿下去，各地采摘游内容与形式大同小异，对资源和资金都将是巨大的浪费。更有业内专家表示，采摘游同质化情况比较严重，使得采摘游的发展进入一个瓶颈。
创新思路才有出路
日益同质化的发展倾向,让人们对采摘游逐渐产生“审美疲劳”。采摘游未来发展路在何方？引起了许多人的热议。济南市旅行社行业协会会长赵学义则表示，发展采摘游首要问题是转变观念。目前山东许多地方还没有认识到要把采摘游当做旅游资源来开发。他建议，应和其他旅游资源进行有机整合，捆绑销售，各个乡镇都需要形成自己的品牌特色。而采摘游的主办方应不仅能让游客采摘瓜果蔬菜，还应向游客普及科普知识，让游客尤其是孩子们在体验到田园风光的同时学到一些知识。
山东大学旅游管理系副教授王晨光表示,采摘游可谓是拉动乡村旅游发展的重要一笔，但由于是最近几年才兴起的，“出现的时间不长，在经营方面也缺乏统一的标准。此外，道路基础设施、项目内容以及经营资质方面都没有统一规定。这些都在一定程度上造成了目前采摘园区经营分散，难以形成规模效应的现象。
笔者了解到，现在，旅游管理部门已注意到了采摘园存在的问题。目前山东省旅游管理部门正在调研，将会出台相关方面的规范。
