说起鸡蛋，城里人愁：“吃鸡蛋是真不放心呀，都不知道到什么地方能买到货真价实的笨鸡蛋。”而记者日前到庄河市仙人洞镇采访时，该镇冰峪村的党支部书记张守杰也说起自己的愁事，还是和笨鸡蛋有关：“我们村有1138户，家家户户都养鸡，平均一家10只左右，现在我发愁的是，怎么样才能把这些鸡蛋卖到城里去，而且还能卖出个好价格。”
年产笨鸡蛋二三百万枚
说起笨鸡蛋的产量，张守杰给记者扒拉起手指头：“咱不往大了算，我们村1138户，一户养笨鸡10只吧，每只鸡年产蛋量在250枚到300枚之间。”他说，光他这一个村，一年就能产笨鸡蛋二三百万枚。而说起笨鸡蛋的质量，张守杰的话更多了：“不喂任何饲料，这是肯定的。说句实在话，我们这里的农民穷，都种玉米，你想让他去买饲料，他都不舍得花那个钱。另外，山上的野菜特别多，随便撸点，就够鸡吃的。”说这些话的时候，他一脸兴奋，“仙人洞镇是321平方公里的面积，绿化率达到72%，鸡生活在这样的天然氧吧，不缺野菜和虫子吃，而且我们这里是大连的水源保护地，没污染，这样的地方产出的鸡蛋还能差？”当记者询问，目前的笨鸡蛋都如何消化时，张守杰说：“一是自家吃，另外呢，就是老百姓提着个篮子到市场上卖，还有呢，就是偶尔有人来收，人家收鸡蛋的都说，在我们这个地方收的价格，每个要比别的地方高5毛钱。”可是，即便这样，这么多的笨鸡蛋依旧销售不完。张守杰坦率地告诉记者：“这么零碎地卖，永远卖不出价来，对农民增收没多大帮助，想增收，就得有自己的品牌，就得实行规模销售。”
多种办法不给“掺假”机会
张守杰说，村里想挑个头，把笨鸡蛋集中起来销售。不过，他也有担心：“笨鸡蛋一旦销售出高价来，农民可能会算小账，有掺假的可能。对这一点，我们早就想好了对策，一家一个印章，去收的时候，盖上编号，要是鸡蛋出了问题，就找这户农家，以后绝对不再收他家的笨鸡蛋，这样一来，他们就没这个胆子往里掺假了。”张守杰说，也想过进超市，委托别人经营，甚至想到在市内设专营店。可是想来想去，还是不稳妥，因为一旦他们在销售上掺假了，砸的不还是我们自己的牌子吗？思来想去，张守杰还是要用笨办法：“我们村有个微博，我也有电话，谁想买，可以直接联系，达到一定数量之后，我们可以直接送到城里人家中，保证个个是笨鸡蛋还可以捎带着卖山野菜，卖自己家产的咸鸭蛋和咸鹅蛋。”仙人洞镇相关负责人告诉记者，不光冰峪村，就是其他村也遇到了笨鸡蛋卖不出好价的问题：“如果奏效的话，我们其他村也可以效仿。”
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