在以往旅游者的印象中,上海的特色旅游食品好像只有城隍庙的五香豆、梨膏糖、南翔的小笼包等几个老面孔。近日,2011上海特色旅游食品评选结果揭晓,枫泾丁蹄、真老大房的云片糕等24个产品成为了上海特色旅游食品的新面孔。
“2011上海特色旅游食品参评的产品范围涵盖了中西式糕点、糖果巧克力、休闲方便食品、调味品和土特产品等大类。”上海市旅游行业协会副秘书长忻士浩介绍道。
据了解,评选上海特色旅游食品,受到中国台湾地区“伴手礼”产业发展的启示。在台湾,“伴手礼”结合当地的农业特产、文化特色、观光旅游,现在已经是成熟发展的地方产业。2010年,上海市的境内外游客数量已经突破2亿人次,只有名牌、特色、优质和创新的商品,才能对旅游者产生较大的吸引力。
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