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南宁小吃与美食

南宁是广西壮族自治区的首府,这里聚居着壮、汉、苗、瑶、侗、傈僳、拉祜、哈尼、景颇、仫佬等35个民族,浓郁的民族风味是当地小吃的最大特色,侗族打油茶、瑶族竹板鸡、壮族糍粑、苗族铁板牛肉、壮族菠萝盅、苗族的辣椒骨等无一不令人垂涎欲滴、食指大动。南宁的菜肴属粤菜系,讲究清淡,以山真野味为主,富于季节性变化,名菜有烤乳猪、烤乳鸽、白切鸡等。

南宁的中山路是南宁有名的小吃一条街,被称为小吃“大观园”,这里的干捞粉、老友面、牛杂粉、乌鸡饭、白果芋泥、粉饺、鸭红、田螺备受青睐;另外,市中心和解放路一带以及建政路夜市也有许多美味,如铁板鱿鱼烧、串炸里脊、烤牛肉、炒田螺、花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥、金琴牛排等。总之,南宁的美食吸引着大批慕名而来的游客。

南宁处于北回归线以南,属于亚热带季风气候,这里阳光充足,一年四季瓜果飘香,荔枝、菠萝、龙眼、芒果、香蕉、西瓜、 柑、橙、板栗、 黄皮、鸡皮果、扁桃、人面子、沙梨、李、梅等随处都可以买得到,喜爱吃水果的朋友们大可一饱口福。

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